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美食鳳味59元出好菜(典藏)DVD
只要懂得料理的眉眉角角，煮尚青ㄟ、吃尚青ㄟ，才是美食的真正王道！ |
| 商品說明：
由名廚阿基師設計、示範，主要顧及到國人採買上的習性，以及現今大賣場、超市的流行，從採買、材料的搭配、到運用料理偷吃步，每道菜的預算都嚴格控制在59元以下，做出的佳餚卻都是餐館中點菜率最高的！有人人必點的「糖醋里肌」，有泰式名菜「月亮蝦餅」，更有好吃到爆的道地「星洲米粉」。 美食鳳味59元出好菜 料理菜單: 1.月亮蝦餅 2.生菜蝦鬆 3.蒜泥蝦 4.鳳梨鮮蝦 5.鍋粑蝦仁 6.避風塘炒蟹 7.蔭鼓炒蚵 8.蚵仔酥 9.三杯中卷 10.椒鹽龍珠 11.客家小炒 12.丁香花生 13.紅燒魚 14.鳳梨醬虱目魚肚 15.醬燒魚頭 16.賽螃蟹 17.金沙魚片 美食鳳味(18-34單元) 料理菜單： 1.豆酥魚片 2.紹興醉雞 3.左宗棠雞 4.糖醋里雞 5.鹹瓜肉 6.砂鍋獅子頭 美食鳳味59元出好菜(35-51) 料理菜單: 35. 粉蒸排骨 36. 豆鼓蒸小排 37. 無錫排骨 38. 五更腸旺 39. 薑絲大腸 40. 脆皮肥腸 41. 陳皮牛肉 42. 蔥爆牛肉 43. 滑蛋牛肉 44. 麻婆豆腐 45. 紅燒鑲豆腐 46. 鐵板豆腐 47. 老皮嫩肉 48. 回鍋蛋 49. 菜脯蛋 50. 苦瓜鹹蛋 51. 宮保皮蛋 美食鳳味59元出好菜(52-68單元) 料理菜單: 52. 紹子烘蛋 53. 乾煸四季豆 54. 韓式泡菜炒牛肉 55. 空心菜炒羊肉 56. 腐乳空心菜 57. 樹子炒山蘇 58. 培根高麗菜 59. 蠔油芥蘭 60. 開陽絲瓜 61. 蛤蜊絲瓜 62. 魚香茄子 63. 涼拌茄子 64. 芥末西芹 65. 涼拌綠竹筍 66. 涼拌苦瓜 67. 鼓椒素肉片 68. 鹹魚雞粒炒飯 美食鳳味59元出好菜(69-85單元) 料理菜單: 69. 星州炒米粉 70. 金瓜米粉 71. 鳳梨炒飯 72. 上海菜飯 73. 木須炒麵 74. 廣東粥 75. 豬肝湯 76. 酸菜肚片湯 77. 蒜頭雞湯 78. 酸辣湯 79. (魚土)魠魚羹 80. 翡翠?仔魚 81. 杏仁蝦球 82. 花雕雞 83. 茶香燻蛋 84. 蟹黃豆腐煲 85. 栗子雞翅燒 |
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